Bạn đang mong muốn có một khu vườn rau xanh mát ngay trong nhà nhưng lại e ngại về diện tích? Vậy thì các loại rau trồng dưới nước chính là giải pháp hoàn hảo dành cho bạn! Phương pháp trồng rau độc đáo này không chỉ tiết kiệm không gian mà còn mang đến nguồn rau sạch, an toàn cho gia đình. Hãy cùng Cây Xanh 60s khám phá thế giới rau trồng dưới nước với những đặc điểm thú vị và danh sách các loại rau phù hợp để bạn bắt đầu “vườn rau trong mơ” của mình nhé!
Các loại rau trồng dưới nước phổ biến
Rau cải chíp
Rau cải bó xôi là lựa chọn trồng dễ dàng và linh hoạt. Bạn có thể sử dụng hạt giống để trồng, hoặc thậm chí là sử dụng các nhánh rau cải bó xôi. Đơn giản chỉ cần đặt chúng vào một thùng nước, sau đó chuyển chúng lên giàn trồng thủy canh hoặc trồng trong rọ nhựa. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
Rau cải bó xôi không chỉ dễ trồng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp bạn duy trì một lối sống lành mạnh và năng động. Bạn có thể thưởng thức rau cải bó xôi tươi ngon trong các món ăn như xào, luộc hay nấu canh.
Để trồng rau cải bó xôi thủy canh, bạn chỉ cần ngâm hạt và gieo trồng cho chúng nảy mầm thành cây non. Khi cây đã có từ 4 đến 5 lá, bạn có thể đặt chúng vào rọ nhựa thủy canh và đưa lên hệ thống giàn trồng. Điều chỉnh lượng dung dịch phân bón phù hợp để cây phát triển, và sau 30 đến 35 ngày, bạn đã có thể thu hoạch được những món rau cải bó xôi tươi ngon cho gia đình.
Rau Đay
Rau đay là một trong các loại rau trồng dưới nước đặc biệt mà bạn không thể bỏ qua. Rau đay dễ trồng và thích nghi nhanh với môi trường, có thể trồng quanh năm và phát triển tốt nhất vào mùa hè. Điều tuyệt vời nhất là rau đay không chỉ mang lại những món canh thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Bằng một hệ thống thủy canh đơn giản, bạn có thể trồng rau đay một cách dễ dàng và tiện lợi. Đơn giản gieo hạt giống lên giá thể thủy canh và cung cấp độ ẩm vừa đủ để hạt nảy mầm. Sau đó, bạn sẽ chứng kiến sự phát triển nhanh chóng của rau đay, với màu xanh tươi sáng. Điều quan trọng là đảm bảo môi trường dung dịch thủy canh có nồng độ phù hợp để rau đay phát triển mạnh mẽ.
Rau đay không chỉ có vị ngọt và tính hàn mà còn có tác dụng tẩm bổ, giải nhiệt, lợi tiêu hóa, nhuận tràng và lợi tiểu. Với những lợi ích đáng kinh ngạc này, không có lý do gì để bạn không trồng rau đay trong hệ thống thủy canh của mình.
Rau cải xoăn
Cải xoăn Kale không chỉ nổi bật với đặc tính chống lão hóa và giảm cholesterol, mà còn được xem là một trong những loại rau quả tốt nhất để duy trì sức khỏe và sự trẻ trung. Ngoài ra, nó còn có khả năng ngừa ung thư, giảm cân hiệu quả và kháng viêm tự nhiên. Đặc biệt, cải xoăn Kale còn làm việc như một “thợ săn” xương và răng, giúp củng cố hệ xương và răng của chúng ta.
Một điều thú vị ít người biết về cải xoăn Kale là nó có thể được trồng trong hệ thống thủy canh. Đây là phương pháp trồng rau mang lại nguồn dinh dưỡng tối đa và dễ dàng trong việc chăm sóc. Bạn có thể trồng cải xoăn Kale trong hệ thống thủy canh tĩnh hoặc thủy canh hồi lưu, tuỳ thuộc vào sở thích và điều kiện của bạn.
Cải xoăn xinh đẹp này khá linh hoạt và chịu được độ pH thấp từ 5.3 đến 6.8. Điều này có nghĩa là bạn cần thường xuyên kiểm tra nồng độ dinh dưỡng trong dung dịch thủy canh để đảm bảo cho việc trồng cải xoăn thành công. Thời gian để cải xoăn Kale trưởng thành và được thu hoạch khá dài, thường là từ 60 đến 70 ngày.
Rau xà lách
Xà lách là nguồn cung cấp lượng vitamin C và chất xơ dồi dào, giúp cơ thể khỏe mạnh. Để trồng xà lách thủy canh, bạn có thể gieo hạt mầm trực tiếp vào rọ nhựa thủy canh chứa giá thể từ xơ dừa hoặc đất sét nung. Sau đó, đặt rọ lên giàn thủy canh và cung cấp một lượng dinh dưỡng thủy canh phù hợp để rau phát triển.
Trồng rau muống
Hãy ngâm hạt giống trong nước ấm từ 3 đến 6 giờ để khuy encourager nảy mầm nhanh chóng. Sau đó, ủ hạt giống trong khăn giấy để giữ ẩm và để hạt nảy mầm trong bóng tối. Bạn có thể sử dụng viên nén giúp nảy mầm hạt để tăng hiệu suất trồng rau muống của mình.
Để trồng rau muống thủy canh, sử dụng các ly nhựa hoặc khay nhựa đã được khoan lỗ. Đặt một lớp giá thể dưới đáy khay và đặt các hạt giống đã nảy mầm lên trên. Tiếp theo, thêm một lớp giá thể mỏng phía trên để giữ ẩm và tưới nước. Điều này giúp hạt nảy mầm thành cây. Khi cây đã phát triển hai lá mầm, bạn có thể chuyển chúng vào hệ thống thủy canh để dễ dàng chăm sóc và nuôi trồng.
Rau muống là một trong những loại rau mọc dưới nước tuyệt vời. Với hệ thống thủy canh, bạn có thể trồng được nhiều loại rau khác nhau mà không cần đất.
Hành lá và tỏi
Ngâm gốc cây hành lá và tỏi trong nước. Khi cây đã mọc lá, chúng ta châm vào rọ nhựa thủy canh chứa giá thể. Đặt rọ thủy canh lên thùng xốp hoặc giàn thủy canh để dễ dàng chăm sóc cây. Điều này giúp cây phát triển đều và nhanh chóng, mang lại năng suất tốt hơn.
Trồng rau mầm
Để đảm bảo cây trồng nhận đủ độ ẩm, hãy tưới nước sạch cho chúng thường xuyên. Đặc biệt, rau mầm cần độ ẩm cao hơn, vì vậy nên tưới nước hai lần mỗi ngày, vào buổi sáng và buổi tối để đảm bảo chúng nhận đủ độ ẩm cần thiết cho sự phát triển.
Rau dền đỏ
Rau dền đỏ là một lựa chọn tuyệt vời để trồng trong hệ thống thủy canh. Nếu bạn muốn mang đến sự phong phú cho vườn rau gia đình, hãy kết hợp rau dền đỏ với các loại cây khác như rau họ cải, rau bina và rau xà lách trên hệ thống thủy canh hồi lưu.
Với nồng độ dung dịch thủy canh từ 1260 đến 3000 ppm, bạn có thể trồng được rau dền đỏ và nhiều loại cây rau khác. Áp dụng hệ thống thủy canh sẽ giúp gia đình bạn có một vườn rau sạch và giàu dinh dưỡng. Đây không chỉ là một môi trường lý tưởng cho cây trồng mà còn mang đến nhiều dinh dưỡng và vitamin cho bữa ăn hàng ngày của bạn.
Các loại rau thơm
Có nhiều loại cây rau thơm bạn có thể trồng bằng phương pháp thủy canh như húng quế, húng bạc hà, mùi tàu và nhiều loại rau khác. Bất ngờ thay, bạn không cần phải sử dụng hệ thống giàn trồng phức tạp. Chỉ cần đặt chúng trong các lọ nhựa hoặc chậu nhựa nhỏ chứa dung dịch thủy canh là đủ!
Sau khoảng 4 đến 5 ngày, cây rau thơm của bạn sẽ tiếp tục sống và phát triển, mọc ra lá mới. Để dễ dàng truy cập và tận hưởng hương vị tươi mát của rau, hãy đặt chậu trồng rau thơm gần cửa sổ phòng bếp.
Cải Kale ( Cải Xoăn )
Kale là một trong những loại rau phổ biến và được yêu thích với lợi ích sức khỏe và hương vị thơm ngon của nó. Loại rau này có thể được trồng từ hạt, và nhiệt độ lý tưởng để cải kale phát triển là từ 10 đến 30 độ C.
Trồng kale bằng phương pháp thủy canh mang lại nguồn dinh dưỡng tối đa và dễ chăm sóc. Bạn có thể trồng cải kale trong hệ thống thủy canh tĩnh hoặc thủy canh hồi lưu. Chúng chịu được độ pH từ 5.3 đến 6.8, vì vậy dung dịch thủy canh cần được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo đủ nồng độ dinh dưỡng. Cải kale thường mất thời gian để thu hoạch, từ 60 đến 70 ngày. Vì thế, bạn có thể xen kẽ trồng nhiều loại rau khác nhau trên cùng một hệ thống để mang đến sự đa dạng cho bữa ăn hàng ngày.
Kale là loại rau giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống lão hóa, giảm cholesterol, ngừa ung thư, giảm cân, kháng viêm, làm chắc xương và răng, cùng việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Do đó, trồng cải kale bằng phương pháp thủy canh là một lựa chọn thông minh để cải thiện chất lượng bữa ăn và bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Cải Bó Xôi
Cải bó xôi, hay còn gọi là rau chân vịt, là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Loại rau này được sử dụng để làm nước ép hoặc chế biến thành các món ăn. Nó có khả năng chống ung thư, chống viêm, hạn chế béo phì, tốt cho mắt và làm chắc xương, đồng thời dễ dàng trồng theo phương pháp thủy canh.
Cải bó xôi có nguồn gốc từ các nước Trung Á và Tây Nam Á, thuộc họ Dền và đã được du nhập vào Việt Nam từ lâu. Loài cây này thích hợp với khí hậu mát mẻ, do đó ở Việt Nam nó thường được trồng ở các vùng núi cao và nơi có nhiệt độ trung bình thấp, hoặc trong mùa đông ở đồng bằng Bắc Bộ.
Để trồng cải bó xôi, bạn nên chọn thời tiết mát mẻ và có thể trồng chung với rau diếp và cải xoăn. Rau chân vịt có thể được trồng từ hạt và là loài ưa mát, chịu được nhiệt độ trên 27 độ C. Chúng cần nhận ánh sáng khoảng 12 giờ mỗi ngày để phát triển tốt.
Bạn có thể bắt đầu bằng cách ngâm hạt, gieo trồng để cây mọc thành cây non. Khi cây có từ 4 đến 5 lá, bạn có thể đặt chúng vào rọ nhựa thủy canh và đưa lên hệ thống giàn trồng, điều chỉnh lượng dung dịch thích hợp để cây phát triển. Sau 30 đến 35 ngày, bạn có thể thu hoạch và sử dụng rau chân vịt cho bữa ăn gia đình.
Gần đến ngày thu hoạch, để làm cho rau chân vịt ngọt hơn, bạn có thể hạ nhiệt độ xuống. Hầu hết các mô hình thủy canh đều phù hợp với việc trồng cải bó xôi, và bạn có thể trồng các lứa khác nhau cách nhau vài tuần để có thể thu hoạch liên tục.
Lời kết
Trồng rau dưới nước là một phương pháp thú vị và hiệu quả để bạn có thể tự tay trồng rau sạch ngay tại nhà. Hy vọng những chia sẻ trên đây của Cây Xanh 60s sẽ giúp bạn có thêm thông tin và cảm hứng để bắt đầu “vườn rau trong mơ” của mình. Chúc bạn trông thành công nhé!
